Dogaia, Ticino DOC
CHF 32.50
Autres millésimes
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Intense, harmonieux et complexe. Senteurs de fruits à baies rouges mûres, accompagnés de légers arômes de réglisse et de torréfaction.
Bouche
Frais et fruité à l’attaque. Agréable, de bonne structure, avec des tannins doux et mûrs. Un excellent équilibre, avec un final persistant
Accords mets vins
Informations complémentaires
Élevage
Grands foudres et barriques 2/3ème vins
À carafer
Non
Degré alcoolique
13.5° VOL
Température de service
Garde
8 ans et plus
Bon à savoir
Type de production
Traditionnelle
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Brivio-Gialdi
Tessin, SuisseLE SACRE DU MERLOT TESSINNOIS
Le label Brivio voit le jour à la fin des années ’80 quand Guido Brivio décide de lancer sa propre ligne de vins, en collaborant avec la déjà active et renommée cave Gialdi qui pour lui commence à produire les vins en vinifiant les raisins provenant de nombreux viticulteurs du Sud du Tessin. La ligne de vins Brivio se concentre de fait sur la production de vins réalisés avec des raisins de la région Sottoceneri. En 2001 l’entreprise Brivio Vini SA est acquise par la Gialdi Vini SA, augmentant ainsi l’ample assortiment de vins du Nord du Tessin produits par cette dernière. Connus non seulement en Suisse mais également au niveau international, ces vins de haute qualité ont reçu de nombreux prix. La Gialdi Vini se situe actuellement au sommet de la production vinicole suisse.

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