Riflessi d’Epoca, Ticino DOC
CHF 24.70
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits rouges, épices, notes de cèdre
Bouche
Fruits mûrs, tanins souples, finale épicée
Accords mets vins
Pâtes, Plats épicés, Viande de bœuf (grillé)
Informations complémentaires
Élevage
12 mois en fûts de chêne français
À carafer
Oui
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
16-18°C
Garde
5-7 ans
Bon à savoir
Vin de garde élégant, parfait pour accompagner les plats riches et épicés
Type de production
Vinification traditionnelle avec contrôle des températures
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Brivio-Gialdi
Tessin, SuisseLE SACRE DU MERLOT TESSINNOIS
Le label Brivio voit le jour à la fin des années ’80 quand Guido Brivio décide de lancer sa propre ligne de vins, en collaborant avec la déjà active et renommée cave Gialdi qui pour lui commence à produire les vins en vinifiant les raisins provenant de nombreux viticulteurs du Sud du Tessin. La ligne de vins Brivio se concentre de fait sur la production de vins réalisés avec des raisins de la région Sottoceneri. En 2001 l’entreprise Brivio Vini SA est acquise par la Gialdi Vini SA, augmentant ainsi l’ample assortiment de vins du Nord du Tessin produits par cette dernière. Connus non seulement en Suisse mais également au niveau international, ces vins de haute qualité ont reçu de nombreux prix. La Gialdi Vini se situe actuellement au sommet de la production vinicole suisse.

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