Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits blancs, agrumes
Bouche
Agrumes, légèrement minéral
Accords mets vins
Crustacés, Fruits de mer, Poisson de mer, Salades estivales
Informations complémentaires
Élevage
Cuve inox
À carafer
Non
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
8-10°C
Garde
2-3 ans
Bon à savoir
Vin frais et minéral, parfait pour les fruits de mer et les plats estivaux
Type de production
Vinification traditionnelle en cuve inox pour conserver la fraîcheur du fruit
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Puddu
Sardegna, ItalieLe domaine viticole “Fratelli Puddu” d’Oliena en Sardaigne, fondé en 1976, est géré par la famille Puddu et se distingue par son attachement au terroir et aux cépages locaux, notamment le Cannonau. Situé au pied du mont Corrasi, le vignoble de 30 hectares est cultivé en agriculture biologique et produit des vins renommés, dont le célèbre Nepente di Oliena DOC. Mariant tradition et innovation, la maison Puddu crée des vins de qualité, notamment des rosés et des effervescents, célébrant ainsi l’essence de la région et l’héritage familial.
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