Lavaux

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Vaud - Lavaux

GAMAY VIEILLES VIGNES

CHF 25.00

Nbre

GAMAY VIEILLES VIGNES

2012

Château de Glérolles Grand Cru Saint-Saphorin AOC

75cl, article 15340752012

Belle robe rubis foncé aux nuances violacées. Nez aux arômes concentrés de fruits rouges, pruneuax et épices. La bouche est ample et généreuse, avec des tanins soyeux et complexes. Un gamay puissant et concentré, persistant en bouche

Cépage(s): Gamay
Caractère: Fruité
Qualité: Puissant
Maturité: A déguster dès à présent et apte à une garde de 1 à 3 ans.
Température de service: 15° C
Vinification: Vendanges manuelles à parfaite maturité. Les vinifications sont classiques avec des fermentations en cuves inox et grands vases de chêne. 30% du vin est élevé en barriques pendant 10 mois, puis il est assemblé et embouteillé.
Accord gastronomique: Accompagne parfaitement toutes les viandes blanches et rouges grillées, charcuteries & terrines.