Maronea, Casa di Terra
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MARONEA

56,50 CHF
TTC

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Bolgheri Superiore DOC

Cépage(s):
Cabernet sauvignon & Cabernet Franc
Accord gastronomique:
Un grand vin de gastronomie qui accompagne les repas de fêtes, le gibier, les belles viandes rouges, les plats de chasse et les fromages mi-corsés.
Description:

Robe rubis foncé.
Arômes de petits fruits noirs, de café, de truffe avec une touche légèrement giboyeuse typique du cépage Cabernet. Bouche puissante et tannique tout en restant harmonieuse. Finale intense et concentrée avec des tanins denses, d'une belle élégance. 

Millésime
Taille
Quantité

Robe rubis foncé.
Arômes de petits fruits noirs, de café, de truffe avec une touche légèrement giboyeuse typique du cépage Cabernet. Bouche puissante et tannique tout en restant harmonieuse. Finale intense et concentrée avec des tanins denses, d'une belle élégance. 

35740752013

Fiche technique

Cépage(s)
Cabernet sauvignon & Cabernet Franc
Vinification
Vendanges manuelles, à maturité optimale. Fermentation en cuve inox à 26-28°C, en contact avec les peaux pendant 25 jours avec des remontages fréquents. La seconde fermentation s'effectue naturellement durant la période d'élevage.
Garde
2 à 10 ans
Température de service
16°C
Arômes
Fruité
Qualité
Puissant
Accord gastronomique
Un grand vin de gastronomie qui accompagne les repas de fêtes, le gibier, les belles viandes rouges, les plats de chasse et les fromages mi-corsés.
Note / Récompense
90 pts Wine Spectator