BUIO, Cantina Mesa
  • BUIO, Cantina Mesa
  • BUIO, Cantina Mesa

BUIO

18,90 CHF
TTC Achat minimum: 6

Carignano - Carignano del Sulcis DOC

Cépage(s):
Carignano (Carignan)
Accord gastronomique:
A déguster avec des pâtes farcies aux crustacés, sardines grillées, viandes grillées et fromage de type pecorino.
Description:

La robe est rouge rubis assez foncée.
Le nez présente des arômes de fleurs de géranium, de petits fruits rouges, de prune bien mûre, d'épices (poivre noir) et notes de fumée. La bouche est harmonieuse et ample avec une jolie finale sur des tanins bien ronds.

Millésime
Taille
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

La robe est rouge rubis assez foncée.
Le nez présente des arômes de fleurs de géranium, de petits fruits rouges, de prune bien mûre, d'épices (poivre noir) et notes de fumée. La bouche est harmonieuse et ample avec une jolie finale sur des tanins bien ronds.

38070752018

Fiche technique

Cépage(s)
Carignano (Carignan)
Vinification
Les vendanges manuelles se déroulent durant la deuxième quinzaine de septembre à pleine maturité.Les raisins fermentent avec une macération des peaux pendant 8 jours à température constante de 26-28°C.
Garde
1 à 4 ans
Température de service
16°C
Arômes
Fruité
Qualité
Harmonieux
Accord gastronomique
A déguster avec des pâtes farcies aux crustacés, sardines grillées, viandes grillées et fromage de type pecorino.