MILLÉSIMÉ ASSEMBLAGE
85,00 CHF
TTC
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Cépage(s):
- Chardonnay (42%), Pinot Noir (42%) & Pinot Meunier (16%)
- Accord gastronomique:
- Parfait à l'apéritif, il accompagne tout un repas jusqu'au dessert, se mariant parfaitement avec des crustacés, des viandes blanches et des fromages bien affinés.
- Description:
Robe couleur or doré brillant.
Le perlage est vif avec une bulle extrêmement fine.Le nez présente des arômes de fruits rouges bien mûrs avec des notes d'agrumes, puis apparaissent des touches de miel révélant le caractère généreux, chaleureux de ce grand vin.
La bouche est fraîche, ample, avec de belles notes fruitées et épicées.
L'ensemble est très gourmand avec de l'ampleur et de la fraîcheur en finale.
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Robe couleur or doré brillant.
Le perlage est vif avec une bulle extrêmement fine.Le nez présente des arômes de fruits rouges bien mûrs avec des notes d'agrumes, puis apparaissent des touches de miel révélant le caractère généreux, chaleureux de ce grand vin.
La bouche est fraîche, ample, avec de belles notes fruitées et épicées.
L'ensemble est très gourmand avec de l'ampleur et de la fraîcheur en finale.
20040752009
Fiche technique
- Cépage(s)
- Chardonnay (42%), Pinot Noir (42%) & Pinot Meunier (16%)
- Vinification
- Les raisins sont récoltés à parfaite maturité. Tous les crus sont vinifiés séparément en cuve inox ou en barrique. Après un vieillissement de 9 ans en bouteille « sur lies », le vin est dégorgé et repart en cave pour 6 à 12 mois.
- Garde
- A déguster dès à présent et pendant 2 à 5 ans.
- Température de service
- 10° C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Complexe
- Accord gastronomique
- Parfait à l'apéritif, il accompagne tout un repas jusqu'au dessert, se mariant parfaitement avec des crustacés, des viandes blanches et des fromages bien affinés.
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier