Ronco Bain, Guido Brivio
  • Ronco Bain, Guido Brivio
  • Ronco Bain, Guido Brivio

RONCO BAIN

24,50 CHF
TTC

Sauvignon Blanc - Ticino DOC Sauvignon

Cépage(s):
Sauvignon Blanc
Accord gastronomique:
Hors d'oeuvre, Crustacés, Poisson, Apéritif
Description:

Robe jaune paille avec des reflets verdâtres. Un nez intense et de grande complexité. Senteurs d'ortie, agrumes, fleurs de sureau et délicates notes de pêche blanche. Frais et fruité à l’attaque. Il harmonieux et équilibré en bouche, avec un final minéral et de bonne persistance.

Millésime
Taille
Quantité

Robe jaune paille avec des reflets verdâtres. Un nez intense et de grande complexité. Senteurs d'ortie, agrumes, fleurs de sureau et délicates notes de pêche blanche. Frais et fruité à l’attaque. Il harmonieux et équilibré en bouche, avec un final minéral et de bonne persistance.

14030752021

Fiche technique

Provenance
Suisse - Tessin
Appellation
Ticino DOC
Cépage(s)
Sauvignon Blanc
Vinification
Grâce à un pressurage très doux des raisins écrasés et partiellement éraflés, on obtient le moût qui fermente en cuves inox à une température de 16 – 18°C.
Garde
4 à 5 ans
Température de service
8 à 10°C
Arômes
Agrumes, Fruité
Qualité
Harmonieux, Frais
Accord gastronomique
Hors d'oeuvre, Crustacés, Poisson, Apéritif

Le Ronco Bain 2017 exprimera au mieux son potentiel à partir de l’été 2018 et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2021 et plus si conservé dans des conditions optimales.