Chardonnay di Monteverro
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CHARDONNAY

104,00 CHF
TTC

Chardonnay - Toscana IGT

Cépage(s):
Chardonnay
Accord gastronomique:
Les poissons nobles et les fruits de mers, les viandes blanches en sauces et des fromages bien affinés.
Description:

Belle robe or brillant.
Le nez intense aux arômes complexes de coings, de miel, de noix, d'orange sanguine, de poire, soutenu par des notes de caramel, de crème brûlée et de cèdre.
Bouche ample, grasse, très bien équilibrée. Très longue finale, complexe, citronnée, aux notes de brioches, d'ananas et de carambole. 

Millésime
Taille
Quantité

Belle robe or brillant.
Le nez intense aux arômes complexes de coings, de miel, de noix, d'orange sanguine, de poire, soutenu par des notes de caramel, de crème brûlée et de cèdre.
Bouche ample, grasse, très bien équilibrée. Très longue finale, complexe, citronnée, aux notes de brioches, d'ananas et de carambole. 

30440752012

Fiche technique

Cépage(s)
Chardonnay
Vinification
Les vendanges se font à la main, à maturité optimale.La fermentation se déroule dans des cuves en ciment en forme d’œuf à température contrôlée en contact avec les lies durant toute la fermentation.
Garde
Prêt à consommer, se garde 2 – 3 ans.
Température de service
10 - 12°C
Arômes
Fruité
Qualité
Gras
Accord gastronomique
Les poissons nobles et les fruits de mers, les viandes blanches en sauces et des fromages bien affinés.