Monteverro di Monteverro
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MONTEVERRO

78,00 CHF
TTC

Assemblage rouge - Toscana IGT

Cépage(s):
Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (30%), Merlot (25%) & Petit Verdot (5%)
Accord gastronomique:
Parfait avec de belles viandes rouges, grillées ou en sauces, des mets à base de truffe, des plats de chasse et des fromages bien affinés.
Description:

Belle robe rouge rubis presque noir.
Nez intense, complexe, assez boisé avec des arômes de myrtille, de cassis, de sirop d'érable, de cannelle, de moka et de boîte à cigare. Bouche fruitée, veloutée, avec une superbe matière.
Très longue finale racée et soyeuse aux notes de petits fruits noirs, qu'accompagnent de magnifiques tanins très élégants. 

Millésime
Taille
Quantité

Belle robe rouge rubis presque noir.
Nez intense, complexe, assez boisé avec des arômes de myrtille, de cassis, de sirop d'érable, de cannelle, de moka et de boîte à cigare. Bouche fruitée, veloutée, avec une superbe matière.
Très longue finale racée et soyeuse aux notes de petits fruits noirs, qu'accompagnent de magnifiques tanins très élégants. 

35450372012

Fiche technique

Cépage(s)
Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (30%), Merlot (25%) & Petit Verdot (5%)
Vinification
Les vendanges se font à la main, à maturité optimale.Chaque cépage est vinifié séparément, une partie en cuves inox, l'autre en barriques, avec pigeage manuel, à température contrôlée durant toute la fermentation.
Garde
Prêt à consommer, se garde 2 à 10 ans.
Température de service
15-16°C
Arômes
Boisé
Qualité
Racé
Accord gastronomique
Parfait avec de belles viandes rouges, grillées ou en sauces, des mets à base de truffe, des plats de chasse et des fromages bien affinés.