Terra di Monteverro
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TERRA DI MONTEVERRO

49,00 CHF
TTC

Assemblage rouge - Toscana IGT

Cépage(s):
Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (30%), Merlot (15%) & Petit Verdot (5%)
Accord gastronomique:
Idéal avec les pâtes fraîches farcies en sauces, les risottos et des viandes rougesgrillées
Description:

Belle robe rubis foncé avec reflets violacés.
Le nez offre de beaux arômes de cassis,de griottes, de violette, d'herbes fraîches comme le thym et le romarin, complétés par des notes de torréfaction et de tabac.

Bouche très fruitée, riche, bien équilibrée. Finale ample, veloutée aux arômes de chocolat noir et de cèdre qu'accompagnent d'élégants tanins. 

Millésime
Taille
Quantité

Belle robe rubis foncé avec reflets violacés.
Le nez offre de beaux arômes de cassis,de griottes, de violette, d'herbes fraîches comme le thym et le romarin, complétés par des notes de torréfaction et de tabac.

Bouche très fruitée, riche, bien équilibrée. Finale ample, veloutée aux arômes de chocolat noir et de cèdre qu'accompagnent d'élégants tanins. 

35420752015

Fiche technique

Cépage(s)
Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (30%), Merlot (15%) & Petit Verdot (5%)
Vinification
Les vendanges se font à la main, à maturité optimale.Chaque cépage est vinifié séparément, une partie en cuves inox, l'autre en barriques, avec pigeage manuel, à température contrôlée durant toute la fermentation.
Garde
Prêt à consommer, se garde 2 à 5 ans.
Température de service
15-16°C
Arômes
Fruité
Qualité
Riche
Accord gastronomique
Idéal avec les pâtes fraîches farcies en sauces, les risottos et des viandes rougesgrillées