Vins rouges
Château Grand-Puy-Lacoste
Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Grand Cru Classé
France
Pauillac
75cl
2015
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits rouges, notes florales
Bouche
Baies rouges, notes épicées
Accords mets vins
Charcuteries, Fromages, Viande de bœuf (grillé)
Informations complémentaires
Élevage
En fûts de chêne pendant 12 mois
À carafer
Non
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
16-18°C
Garde
5-7 ans
Bon à savoir
Un Chinon élégant et équilibré, parfait pour accompagner vos plats de viande
Type de production
Vin biologique
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Couly Dutheil
Vallee de la Loire, FranceCouly Dutheil est aujourd’hui dirigé par Arnaud Couly. En 2005, il a souhaité changer d’orientation, insistant sur le travail au vignoble afin d’obtenir des raisins beaucoup plus mûrs et des vins plus fruités sans perdre les notes de fraîcheur. Faibles extractions, abandon des élevages sur bois, très légère filtration. Le Domaine se compose de 95 hectares à Chinon et 7 hectares à Turquant, sur les appellations Saumur et Saumur Champigny. Arnaud Couly Dutheil, arrière-petit-fils de Baptiste Dutheil, fondateur du Domaine, propose une nouvelle facette de l’appellation Chinon, en privilégiant les meilleures parcelles du Domaine. Cépages : Cabernet Franc en rouge et Chenin en blanc.
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