Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits blancs, agrumes
Bouche
Fruits blancs, agrumes
Accords mets vins
Fruits de mer, Poissons crus, Salades estivales
Informations complémentaires
Élevage
Elevage en cuve inox
À carafer
Non
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
8-10°C
Garde
A boire jeune
Bon à savoir
Vin frais et minéral, idéal pour accompagner des plats de poisson frais
Type de production
Vin biologique
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Pasetti
Abruzzo, ItalieLa longue histoire de 5 générations de la cave Pasetti commence à l’époque des Bourbons et atteint nos jours.
Dans les années 80, Mimmo Pasetti a oser embouteiller pour la première fois son Montepulciano pour célébrer la naissance de son enfant Francesca, qui était rousse. Ainsi est née la Testarossa (littéralement « Tête Rouge »), fleuron de la Cave et de la Famille Pasetti, qui depuis 5 générations poursuit le travail de viticulture avec la même passion et détermination.
Le terroir de Pescosansonesco, argilo-calcaire et riche en fossiles, est parfait pour la culture du Montepulciano d’Abruzzo.
