Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits rouges, agrumes
Bouche
Fruits rouges, notes florales
Accords mets vins
Apéritifs;Salades estivales;Poisson (saumon);Viande de porc
Informations complémentaires
Élevage
Elevage en cuve
À carafer
Non
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
10-12°C
Garde
A consommer jeune
Bon à savoir
Vin rosé frais et fruité, idéal pour les repas légers et estivaux
Type de production
Vin biologique
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Carpineto
Toscana, ItalieCarpineto est situé à Greve in Chianti, plus précisément à Dudda. Fondée en 1967, Carpineto est née du partenariat entre Giovanni Sacchet et Antonio Zacchero, qui avaient en commun une conviction: produire des grands vins de la zone de l’appellation Chianti classico de niveau international. Ils concentrèrent leurs efforts et leur énergie sur le vignoble, avec comme précepte une diminution des volumes de raisins par cep, un abandon progressif des traitements chimiques et un suivi incessant de l’état sanitaire des raisins.
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