Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Arômes floraux, notes minérales
Bouche
Fruité, agrumes, finale saline
Accords mets vins
Fondue / Raclette;Charcuteries;Salades estivales
Informations complémentaires
Élevage
Élevage en cuve inox
À carafer
Non
Degré alcoolique
12.5° VOL
Température de service
8-10°C
Garde
À boire maintenant ou d'ici 3 ans
Bon à savoir
Vin blanc frais et fruité, idéal pour l’apéritif ou accompagner des plats légers
Type de production
Vin biologique, respectueux de l’environnement
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Braise d’Enfer Epesses, Lavaux AOC
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2023
Domaine Henri Cruchon
Vaud, La Côte, SuisseLe Domaine Henri Cruchon est une histoire de famille. Une véritable mosaïque de vignes dont chacune possède son terroir, son micro-climat, sa personnalité. L’entier des vignes sont cultivées en biodynamie, une méthode qui proscrit toute utilisation de produit chimique.
LES FILLES VINIFIENT
#Lesfillesvinifient, est un clin d’œil à la nouvelle génération qui est entièrement féminine.
La gamme Les filles vinifient est composée de quatre vins: Omnis orange, Nihilo, Initié et Altesse Nature. Tous sont entièrement naturels, travaillés en biodynamie, vinifiés sans collage, sans filtration et sans sulfite ajouté. Des purs jus de raisin bio, fermentés et mis en bouteille.
La nouvelle gamme est habillée d’étiquettes signées Les filles vinifient, créés en collaboration avec l’artiste Kim Straeler pour les illustrations(@kimstraehler) et Antoine Javet pour le graphisme.
