Vins mousseux
Henri Cruchon
Mousseux Extra Brut, Blanc de Blancs, Coeur de Cuvée, Millésimé
Suisse
Vaud
75cl
2021
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Son bouquet évoque les pêches de vigne et les pétales de rose soutenus par de discrètes notes minérales .
Bouche
En bouche, il est d’une grande finesse, frais et racé. Ses délicates bulles roulent agréablement sur la langue. Doté d’une belle longueur, il offre une finale fruitée. Il est par excellence le vin du temps des Fêtes !
Accords mets vins
Apéritif, Crustacés, Dessert, Dessert (fruits), Fruit de mer, Poisson
Informations complémentaires
Élevage
À carafer
Degré alcoolique
12.5° VOL
Température de service
8
Garde
Bon à savoir
Type de production
La production intégrée est un système de production agricole qui utilise des mécanismes de régulation naturels, prenant en compte la protection de l'environnement, l'économie agricole et les exigences sociales
Les Frères Dubois
Lavaux, SuisseLE DOMAINE DES FRÈRES DUBOIS
C’est dans le vignoble du Dézaley, créé il y a 800 ans, que les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Les vins sont élevés dans les caves profondes du “Petit Versailles”.
LA SIGNATURE DE TROIS GÉNÉRATIONS
Dès 2005, la troisième génération a pris la relève propulsant Frédéric et Grégoire à la tête de l’entreprise. Ces vignerons entrepreneurs se complètent admirablement, soutenus par leurs épouses Séverine et Carla, dans une étroite et indispensable collaboration. Avec Daniel Rey, partenaire de la société, ils assurent la tradition de l’accueil au Petit Versailles et la haute qualité de ses crus.
LE CHATEAU DE GLÉROLLES
Les vignes du Château de Glérolles se situent sur l’aire d’appellation Saint-Saphorin en Lavaux et depuis le 1er janvier 2016, Les Frères Dubois ont repris la commercialisation des vins du Château.
