Prestige, Ticino DOC
CHF 68.50
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits rouges; épices
Bouche
Prune; vanille
Accords mets vins
Fromages, Plats épicés, Viande de bœuf (grillé)
Informations complémentaires
Élevage
En fûts de chêne
À carafer
Non
Degré alcoolique
14° VOL
Température de service
16-18°C
Garde
5 ans
Bon à savoir
Vin prestigieux de la région du Tessin en Suisse, élevé en fûts de chêne pour plus de caractère.
Type de production
Vin rouge sec
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Cantina il Cavaliere
Tessin, SuisseCes terres sont un héritage transmis de génération en génération, depuis 1895, date de la naissance de l’exploitation, en passant par le grand-père Aurelio et mon père qui a planté nos premières vignes.
En 2000, nous avons commencé à produire du vin. Aujourd’hui, ma femme et moi sommes accompagnés de nos fils, qui sont revenus à l’exploitation après avoir suivi une formation de viticulteur et de caviste et acquis de l’expérience dans d’autres cantons. Loris s’occupe de la cave, Eros est responsable de nos 10 hectares de vignes.
Notre production s’est développée au fil des ans, toujours dans un souci de qualité et de durabilité maximale.

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