Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Une robe rose aux reflets gris habille ce vin qui se veut léger et festif. Son bouquet dégage des senteurs de pêche blanche et un parfum délicat de rose.
Bouche
Un vin convivial, alliant corps et fraîcheur, à partager entre amis ou en famille.
Accords mets vins
Apéritif, Grillades, Salades estivales
Informations complémentaires
Élevage
Cuve acier émaillée
À carafer
Non
Degré alcoolique
12.5° VOL
Température de service
8
Garde
1 à 3 ans
Bon à savoir
Dès l'Antiquité, les premières traces de culture du vin apparaissent : le raisin macérait peu de temps avec sa peau et était aromatisé aux herbes et aux épices.
Type de production
La production intégrée est un système de production agricole qui utilise des mécanismes de régulation naturels, prenant en compte la protection de l'environnement, l'économie agricole et les exigences sociales
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Les Frères Dubois
Lavaux, SuisseLE DOMAINE DES FRÈRES DUBOIS
C’est dans le vignoble du Dézaley, créé il y a 800 ans, que les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Les vins sont élevés dans les caves profondes du “Petit Versailles”.
LA SIGNATURE DE TROIS GÉNÉRATIONS
Dès 2005, la troisième génération a pris la relève propulsant Frédéric et Grégoire à la tête de l’entreprise. Ces vignerons entrepreneurs se complètent admirablement, soutenus par leurs épouses Séverine et Carla, dans une étroite et indispensable collaboration. Avec Daniel Rey, partenaire de la société, ils assurent la tradition de l’accueil au Petit Versailles et la haute qualité de ses crus.
LE CHATEAU DE GLÉROLLES
Les vignes du Château de Glérolles se situent sur l’aire d’appellation Saint-Saphorin en Lavaux et depuis le 1er janvier 2016, Les Frères Dubois ont repris la commercialisation des vins du Château.
