Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Arômes de fruits rouges mûrs et charnus, suivis de notes épicées de cannelle et de noix de muscade.
Bouche
Ample et doux, long avec une acidité unique qui le rend frais et agréable.
Accords mets vins
Informations complémentaires
Élevage
En barrique de chêne Français
À carafer
Non
Degré alcoolique
14° VOL
Température de service
16 à 18
Garde
Jusqu'à 5 ans
Bon à savoir
Les raisins de ce vin proviennent à la fois de nos vignobles les plus jeunes et, dans une faible mesure, de nos meilleurs crus cultivés en brousse. Par rapport au Primonero, il présente une plus grande complexité et une plus grande richesse de goût. Tout en restant un vin de tous les jours, il peut facilement être associé à des plats plus élaborés.
Type de production
Traditionnelle
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Masseria li Veli
Puglia, ItalieLe grand rêve d’une famille viticole En 1999, environ un siècle après la fondation de Masseria Li Veli, un groupe d’investisseurs, dirigé par la cave historique toscane Avignonesi, protagoniste depuis le début des années 80 de la grande valorisation du Vino Nobile di Montepulciano et du Vino Santo, a acheté et refondé Masseria Li Veli avec le désir de donner vie à un nouveau projet de haute qualité dans les Pouilles, une région avec des traditions viticoles anciennes et nobles et un grand potentiel dans d’excellentes productions.
Le projet se déroule en phases alternées et reste dans l’impasse pendant quelques années, jusqu’en 2008, date à laquelle l’entreprise est entièrement rachetée par les frères Edoardo et Alfredo Falvo, qui donnent vie à un nouveau projet ambitieux de restructuration d’entreprise et de repositionnement de la marque. En quelques années, les vignobles en propriété, les bouteilles produites et les marchés ont considérablement augmenté jusqu’à ce que Masseria Li Veli devienne l’une des principales entreprises des Pouilles en termes de qualité des produits et de notoriété de la marque. Les frères Edoardo et Alfredo gèrent toujours personnellement les activités de l’entreprise aujourd’hui, avec la collaboration de leur cousin Alessandro qui a rejoint la structure de l’entreprise en 2018.
Travail, Famille, Authenticité, Fraternité : les quatre rêves de Li Veli
