Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Ce vin évoque le sous-bois, le cèdre, la boîte à cigare.
Bouche
La bouche reste dans le même registre, lierre sauvage, mine de crayon, le tout enveloppé de tannins nobles.
Accords mets vins
Viande de bœuf (grillé);Agneau;Fromages
Informations complémentaires
Élevage
Barrique 228 litres
À carafer
non
Degré alcoolique
13.5° VOL
Température de service
18°C
Garde
3-6 ans
Bon à savoir
Vin élégant et équilibré, parfait pour accompagner les plats de viande grillée
Type de production
DEMETER ET BIO
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Vaud, La Côte, SuisseLe Domaine Henri Cruchon est une histoire de famille. Une véritable mosaïque de vignes dont chacune possède son terroir, son micro-climat, sa personnalité. L’entier des vignes sont cultivées en biodynamie, une méthode qui proscrit toute utilisation de produit chimique.
LES FILLES VINIFIENT
#Lesfillesvinifient, est un clin d’œil à la nouvelle génération qui est entièrement féminine.
La gamme Les filles vinifient est composée de quatre vins: Omnis orange, Nihilo, Initié et Altesse Nature. Tous sont entièrement naturels, travaillés en biodynamie, vinifiés sans collage, sans filtration et sans sulfite ajouté. Des purs jus de raisin bio, fermentés et mis en bouteille.
La nouvelle gamme est habillée d’étiquettes signées Les filles vinifient, créés en collaboration avec l’artiste Kim Straeler pour les illustrations(@kimstraehler) et Antoine Javet pour le graphisme.
