Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits blancs, agrumes
Bouche
Fruitée, fraîche, minérale
Accords mets vins
Fruits de mer, Poissons, salades
Informations complémentaires
Élevage
En cuve
À carafer
Non
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
8-10°C
Garde
2-3 ans
Bon à savoir
Vin blanc sec et fruité, typique de la Sicile
Type de production
Conventionnelle
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Rudini
Sicilia, ItalieDepuis 50 ans la maison Rudinì est présente dans le secteur viticole. Fondée par Saro Di Pietro à Pachino, aujourd’hui une équipe de professionnels travaillent quotidiennement en utilisant les techniques traditionnelles de la culture viticole mélangées à celles plus modernes. Les vignes de la famille Rudinì comptent 200 hectares de terrain tout autour de Pachino, terroir très connu et considéré depuis toujours maison du cépage autochtone Nero d’Avola. Mais, en plus du roi des vins siciliens, Rudinì a su également s’enrichir d’autres cépages comme l’Inzolia, le Syrah, le Merlot et le Chardonnay.
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