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Michel Gay

Chorey Les Beaune “Vieilles Vignes” AOC.

Côte de Beaune, France
Pinot Noir

CHF 35.00

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UGS : 20332021 Catégorie :

Autres millésimes

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    Caractère

    Aromatique

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    Sec

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    Puissance

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    Acidité

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    Gourmand

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    Boisé

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    Dégustation

    Nez

    Arômes de fruits rouges, notes épicées

    Bouche

    Prune, cerise, réglisse

    Accords mets vins

    Canard, Plats asiatiques, Viande de bœuf (grillé)

    Informations complémentaires

    Élevage

    Élevage en fût de chêne

    À carafer

    Non

    Degré alcoolique

    13° VOL

    Température de service

    16-18°C

    Garde

    5-7 ans

    Bon à savoir

    Vin issu de vieilles vignes offrant complexité et richesse aromatique

    Type de production

    Produits similaires

      Michel Gay & Fils

      Côte de Beaune, France

      Le domaine est situé à Chorey les Beaune et produit des vins sur Chorey les Beaune ainsi que sur Savigny les Beaune, Aloxe Corton, Corton et en appellation Beaune. Les Gay sont plusieurs à Chorey. Ici, c’est le domaine des fils de Michel : Sébastien, installé en 2000, et Laurent, l’œnologue, qui l’a rejoint en 2010. Incarnant la 4ème génération, ils disposent de 15 ha de vignes. Le travail se fait de façon rigoureuse à la vigne comme à la cave. « Nous travaillons les vignes et les vins dans la recherche de l’expression propre à chaque appellation et à chaque terroirs »

      En savoir plus sur le producteur
      Savigny Les Beaune 1er Cru “Les Serpentières” AOCChardonnay, Grisons AOC.