Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Arômes de fleurs blanches et d'agrumes
Bouche
Notes de poire et de pêche blanche, légèrement minéral
Accords mets vins
Fondue / Raclette; Poisson (saumon); Crustacés
Informations complémentaires
Élevage
Elevé en fût de chêne pendant 6 mois
À carafer
Non
Degré alcoolique
12° VOL
Température de service
10-12°C
Garde
A boire dès maintenant jusqu'à 5 ans
Bon à savoir
Vin élégant et frais, idéal pour accompagner des plats de poissons et fruits de mer
Type de production
Vin biologique, vendanges manuelles
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2023
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Vaud, La Côte, SuisseLe Domaine Henri Cruchon est une histoire de famille. Une véritable mosaïque de vignes dont chacune possède son terroir, son micro-climat, sa personnalité. L’entier des vignes sont cultivées en biodynamie, une méthode qui proscrit toute utilisation de produit chimique.
LES FILLES VINIFIENT
#Lesfillesvinifient, est un clin d’œil à la nouvelle génération qui est entièrement féminine.
La gamme Les filles vinifient est composée de quatre vins: Omnis orange, Nihilo, Initié et Altesse Nature. Tous sont entièrement naturels, travaillés en biodynamie, vinifiés sans collage, sans filtration et sans sulfite ajouté. Des purs jus de raisin bio, fermentés et mis en bouteille.
La nouvelle gamme est habillée d’étiquettes signées Les filles vinifient, créés en collaboration avec l’artiste Kim Straeler pour les illustrations(@kimstraehler) et Antoine Javet pour le graphisme.
