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Fiche technique
Chablis AOC.
Bourgogne, France
Chardonnay
Plage de prix : CHF 13.00 à CHF 73.00
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité
Bouche
Plaisant à souhait, d'une extrême fraîcheur
Accords mets vins
Poisson (crus)
Informations complémentaires
Élevage
En cuves inox
À carafer
Non
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
10-12°C
Garde
3-5 ans
Bon à savoir
Vin minéral et frais, typique de la région de Chablis
Type de production
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Séguinot-Bordet
Chablis, FranceAussi loin que nous remontions dans le temps la famille Séguinot a toujours été là, à Maligny, aux portes de Chablis, pour écrire son histoire (1590). Ce qui en fait une de plus vieille famille de Chablis. Adossées aux pentes de la rive droite du Serein, se regroupent sur 16 hectares, à l’exposition quasi-parfaite : sud / sud-est. Notre vignoble, à taille humaine, nous permet ainsi de le gérer de A jusqu’à Z, en tutoyant chaque pied de vigne et chaque bouteille. C’est le site historique de la naissance de Chablis. Un vin qui ne prend sa pleine mesure que sur des sols à la géologie riches en Kimméridgien. Cette origine marine confère à nos vins un caractère iodé, et une typicité indéniable, totalement inimitable!
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