Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Harmonieux et persistant avec des notes de fruits tropicaux et d'épices, avec des nuances d'agrumes et de vanille.
Bouche
En bouche il est sec, avec une jolie rondeur, savoureux et harmonieux.
Accords mets vins
Informations complémentaires
Élevage
En fût de chêne
À carafer
Non
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
10 à 12
Garde
Jusqu'à 5 ans
Bon à savoir
Produit à partir de raisins cultivés sur notre domaine de Chianciano/Montepulciano à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Type de production
Traditionnelle
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Carpineto
Toscana, ItalieCarpineto est situé à Greve in Chianti, plus précisément à Dudda. Fondée en 1967, Carpineto est née du partenariat entre Giovanni Sacchet et Antonio Zacchero, qui avaient en commun une conviction: produire des grands vins de la zone de l’appellation Chianti classico de niveau international. Ils concentrèrent leurs efforts et leur énergie sur le vignoble, avec comme précepte une diminution des volumes de raisins par cep, un abandon progressif des traitements chimiques et un suivi incessant de l’état sanitaire des raisins.
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