Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Un caractère de fruits exotiques avec une touche de senteur d'amandes
Bouche
excellente structure relevée par une plaisante acidité due à une maîtrise de la maturité aux vendanges
Accords mets vins
Apéritif; Poisson; Viandes blanches
Informations complémentaires
Élevage
Cuve, élevage de 6 mois sur lies
À carafer
Non
Degré alcoolique
13.5° VOL
Température de service
9 à 11
Garde
5-8 ans
Bon à savoir
Structure, puissance et fraîcheur pour ce vin aux arômes printaniers de fleurs et d'agrumes
Type de production
Classique
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Braise d’Enfer Epesses, Lavaux AOC
Suisse
Vaud
35cl | 50cl | 70cl | 150cl
2023
Domaine Jean-René Germanier
Valais, SuisseLa cave Jean-René Germanier est l’une des plus anciennes caves suisses, fondée en 1896.
La cave est aujourd’hui dans sa troisième génération avec Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse.
Ils pratiquent l’agriculture durable depuis plus de vingt-cinq ans et ont finalement été les pionniers d’une révolution qualitative de la viticulture en Suisse. La jeune équipe dirigée par les talentueux œnologues Richard Riand et son épouse Delphine pratique la vinification traditionnelle et en barrique avec une rigueur et une passion exceptionnelle. De nombreuses récompenses internationales ont couronné cette volonté d’excellence, parmi lesquelles plus de 30 vins notés à plus de 90 points dans le Wine Advocate de Robert Parker.
