Château Le Gay
CHF 117.00
Autres millésimes
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruiits rouges, notes de sous-bois
Bouche
Notes de fruits noirs, tanins soyeux
Accords mets vins
Agneau, Plats asiatiques, Viande de bœuf (grillé)
Informations complémentaires
Élevage
En fûts de chêne
À carafer
oui
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
16-18°C
Garde
5-10 ans
Bon à savoir
Vin puissant et élégant, idéal pour les amateurs de Pomerol
Type de production
Vin biologique
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Pomerol
Bordeaux, FrancePomerol est la plus petite appellation de la région de Bordeaux avec une superficie de 813 hectares (0,7% de la surface viticole de Bordeaux). Appellation unique dans la région de Bordeaux, Pomerol a toujours refusé d’établir un classement officiel de ses Grands Crus. Située dans la région du Libournais, délimitée à l’est par Saint-Émilion, Pomerol est localisée sur un plateau descendant en terrasses successives composé en surface de graves plus ou moins compactes de nature argileuse et sablonneuse tandis que les sous-sols contiennent la fameuse « crasse de fer » (oxydes de fer). Le cépage dominant est le Merlot, mais le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon complètent l’encépagement de l’appellation. La typicité des Grands Crus de Pomerol réside dans un style unique, alliant la finesse des vins de la Bourgogne, à la richesse et la longueur des grands vins de Bordeaux.
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