Dogajolo Bianco Toscana IGT

Carpineto

Carpineto est situé à Greve in Chianti, plus précisément à Dudda. Fondée en 1967, Carpineto est née du partenariat entre Giovanni Sacchet et Antonio Zacchero, qui avaient en commun une conviction: produire des grands vins de la zone de l’appellation Chianti classico de niveau international. Ils concentrèrent leurs efforts et leur énergie sur le vignoble, avec comme précepte une diminution des volumes de raisins par cep, un abandon progressif des traitements chimiques et un suivi incessant de l’état sanitaire des raisins.