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Fiche technique
PASETTI

Harimann, Montepulciano d’Abruzzo DOP

Abruzzo, Italie
Montepulciano

CHF 44.00

  • 75cl
  • 2017
Effacer
UGS : 30592017 Catégorie : Non classé

Autres millésimes

Désolé, aucun contenu trouvé.

    Caractère

    Aromatique

    Red BottleRed BottleRed BottleRed BottleGrey Bottle

    Sec

    Red BottleRed BottleRed BottleGrey BottleGrey Bottle

    Puissance

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    Acidité

    Red BottleRed BottleGrey BottleGrey BottleGrey Bottle

    Gourmand

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    Boisé

    Red BottleRed BottleRed BottleRed BottleGrey Bottle

    Dégustation

    Nez

    Arômes de fruits rouges mûrs, de violette séchée et de sous-bois. Puis de pruneaux et des arômes tertiaires marqués d'eucalyptus, de réglisse, de chocolat et de tabac.

    Bouche

    C'est un vin charpenté et chaleureux, aux tanins élégants, avec une excellente structure et une grande persistance.

    Accords mets vins

    Informations complémentaires

    Élevage

    Dans des cuves en ciment et 24 mois en barriques de chêne français de 2°-3° de passage.

    À carafer

    Non

    Degré alcoolique

    14.5° VOL

    Température de service

    16 à 18

    Garde

    15 ans et plus

    Bon à savoir

    La ligne Testarossa est le fleuron de l'entreprise. Elle symbolise la volonté de Pasetti d'être à la fois traditionnel et proche de l'histoire familiale. Ce label important a été réalisé pour célébrer la superbe beauté des femmes rousses Pasetti.

    Type de production

    Intégrée

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      La longue histoire de 5 générations de la cave Pasetti commence à l’époque des Bourbons et atteint nos jours.
      Dans les années 80, Mimmo Pasetti a oser embouteiller pour la première fois son Montepulciano pour célébrer la naissance de son enfant Francesca, qui était rousse. Ainsi est née la Testarossa (littéralement « Tête Rouge »), fleuron de la Cave et de la Famille Pasetti, qui depuis 5 générations poursuit le travail de viticulture avec la même passion et détermination.
      Le terroir de Pescosansonesco, argilo-calcaire et riche en fossiles, est parfait pour la culture du Montepulciano d’Abruzzo.

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