L’Erta Toscana IGT

Marchionni

Notre domaine de 7 hectares de vignes se situe à Vigliano tout petit village au sud de Florence sur le territoire du Chianti Colli Fiorentini ou nous sommes arrivés en 1978. Les vignobles sont exposés à l’ouest – sud/ouest, avec des pentes moyenne de 17%.
Les sols caillouteux, ont un caractère résolument alcalin et une composition très variée, avec une forte présence de calcaire, mélangé à de la marne, du sable et des traces d’argile meuble.

L’esprit qui nous anime et nous guide : prendre soin d’une terre et d’un lieu comme nous l’ont appris nos proches. Ainsi nous avons décidé de ne pas utiliser de produits systémiques, de pesticides et d’engrais chimiques, mais que nous avons appris à observer une plante et son équilibre, un sol et sa fertilité, à la gérer et à la respecter.
C’est de là que nous venons et c’est pour une terre vivante que nous voulons continuer à faire notre agriculture, « l’agriculture biologique certifiée ».