Poggio Sant’Enrico, Vino Nobile di Montepulciano DOCG
CHF 44.00
Autres millésimes
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits rouges, épices, notes florales
Bouche
Fruits mûrs, tanins élégants, finale épicée
Accords mets vins
Pâtes, Plats asiatiques, Viande de bœuf (grillé)
Informations complémentaires
Élevage
12 mois en fûts de chêne
À carafer
oui
Degré alcoolique
14° VOL
Température de service
17-18°C
Garde
5-10 ans
Bon à savoir
Vin historique de Montepulciano, à la fois traditionnel et moderne
Type de production
Vinification traditionnelle avec une touche de modernité
Carpineto
Toscana, ItalieCarpineto est situé à Greve in Chianti, plus précisément à Dudda. Fondée en 1967, Carpineto est née du partenariat entre Giovanni Sacchet et Antonio Zacchero, qui avaient en commun une conviction: produire des grands vins de la zone de l’appellation Chianti classico de niveau international. Ils concentrèrent leurs efforts et leur énergie sur le vignoble, avec comme précepte une diminution des volumes de raisins par cep, un abandon progressif des traitements chimiques et un suivi incessant de l’état sanitaire des raisins.
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