Réserve Noire, Saint-Saphorin Grand Cru , Lavaux AOC
CHF 28.00
Autres millésimes
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Arômes floraux, notes minérales
Bouche
Fruits blancs, agrumes
Accords mets vins
Crustacés, Fondue / Raclette, Fromages
Informations complémentaires
Élevage
En fûts de chêne
À carafer
Non
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
10-12°C
Garde
5 ans
Bon à savoir
Vin frais et minéral, typique de la région de Lavaux en Suisse
Type de production
Vin biologique
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Château de Glérolles
Lavaux, SuisseLE DOMAINE DES FRÈRES DUBOIS
C’est dans le vignoble du Dézaley, créé il y a 800 ans, que les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Les vins sont élevés dans les caves profondes du “Petit Versailles”.
LA SIGNATURE DE TROIS GÉNÉRATIONS
Dès 2005, la troisième génération a pris la relève propulsant Frédéric et Grégoire à la tête de l’entreprise. Ces vignerons entrepreneurs se complètent admirablement, soutenus par leurs épouses Séverine et Carla, dans une étroite et indispensable collaboration. Avec Daniel Rey, partenaire de la société, ils assurent la tradition de l’accueil au Petit Versailles et la haute qualité de ses crus.
LE CHATEAU DE GLÉROLLES
Les vignes du Château de Glérolles se situent sur l’aire d’appellation Saint-Saphorin en Lavaux et depuis le 1er janvier 2016, Les Frères Dubois ont repris la commercialisation des vins du Château.

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