Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits noirs, épices, boisé
Bouche
Fruits rouges, prune, tabac
Accords mets vins
Agneau, Foie Gras, Gibier, Viande de bœuf (grillé)
Informations complémentaires
Élevage
12 mois en fûts de chêne français
À carafer
Oui
Degré alcoolique
14.5° VOL
Température de service
16-18°C
Garde
Jusqu'à 10 ans
Bon à savoir
Vin puissant et complexe, typique de la région du Douro
Type de production
Vin biologique
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Quinta do Pôpa
Tabuaço, PortugalQuinta do Pôpa est une «fenêtre sous la rivière Douro». Le nom et l’histoire de ce domaine symbolisent l’accomplissement d’un rêve qui est passé de génération en génération, en honorant Francisco Ferreira, mieux connu sous le nom de Pôpa. Aujourd’hui le domaine comprend 30 hectares et le projet familial a créé le mariage harmonieux entre la terre et le climat que leur terroir a à offrir.
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