Prestige, Ticino DOC
CHF 152.00
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits rouges, notes boisées
Bouche
Fruits mûrs, vanille, épices
Accords mets vins
Viande de bœuf (grillé);Fromages;Plats épicés
Informations complémentaires
Élevage
En fûts de chêne
À carafer
Non
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
16-18°C
Garde
Apte à la garde
Bon à savoir
Vin de prestige du Tessin, idéal pour les amateurs de Merlot corsé et boisé
Type de production
Vin biologique certifié
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Cantina il Cavaliere
Tessin, SuisseCes terres sont un héritage transmis de génération en génération, depuis 1895, date de la naissance de l’exploitation, en passant par le grand-père Aurelio et mon père qui a planté nos premières vignes.
En 2000, nous avons commencé à produire du vin. Aujourd’hui, ma femme et moi sommes accompagnés de nos fils, qui sont revenus à l’exploitation après avoir suivi une formation de viticulteur et de caviste et acquis de l’expérience dans d’autres cantons. Loris s’occupe de la cave, Eros est responsable de nos 10 hectares de vignes.
Notre production s’est développée au fil des ans, toujours dans un souci de qualité et de durabilité maximale.

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