Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
poivre noir, baies sauvages, violette
Bouche
fruits rouges, réglisse, notes épicées
Accords mets vins
Gibier, Plats épicés, Viande de bœuf (grillé)
Informations complémentaires
Élevage
Elevage en fût de chêne
À carafer
oui
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
16-18°C
Garde
5-10 ans
Bon à savoir
Vin puissant et équilibré, parfait pour accompagner des plats de viande corsés
Type de production
Vin biologique
Produits similaires
Vins rouges
Château Grand-Puy-Lacoste
Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Grand Cru Classé
France
Pauillac
75cl
2015
Vins rouges
Jean-Marc Pillot
Chassagne-Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot “Les Fairendes” AOC
France
Côte de Beaune
150cl
2018
Vins rouges
Jean-Marc Pillot
Chassagne-Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot “Les Fairendes” AOC
France
Côte de Beaune
150cl
2016
Francois Villard
Rhône septentrionnale, France« Ma philosophie est aujourd’hui de produire des vins authentiques et équilibrés. Mes vins se doivent d’être le plus représentatif possible de leur terroir, en optimisant au mieux la minéralité qui pour moi est la plus grande fraicheur que l’on puisse imaginer sur un vin». «Je recherche en permanence le juste équilibre de mes vins en privilégiant systématiquement la finesse à la force.»
Label ECOCERT
(Ecocert est la marque de référence en matière de labellisation biologique et écologique). Les sols du vignoble sont essentiellement granitiques et apportent une minéralité, un bel équilibre et une structure de garde.
