Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Fruits rouges, notes florales, épices
Bouche
Cerise, framboise, réglisse, tanins veloutés
Accords mets vins
Canard, Gibier, Plats asiatiques, Viande de bœuf (grillé)
Informations complémentaires
Élevage
Elevé en fûts de chêne pendant 12 mois
À carafer
Oui
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
16-18°C
Garde
10-15 ans
Bon à savoir
Vin élégant et équilibré, typique de son appellation
Type de production
Vinification traditionnelle avec macération pré-fermentaire à froid
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