Vins rouges
Les Frères Dubois
Réserve des Hérault, Pinot Noir La Tour de Marsens Puidoux, Lavaux AOC
Suisse
Vaud
35cl
2021
Fiche technique
Humagne Rouge, Saint-Saphorin Grand Cru, Lavaux AOC
Vaud, Suisse
Humagne Rouge
CHF 35.00
Caractère
Aromatique
Sec
Puissance
Acidité
Gourmand
Boisé
Dégustation
Nez
Arômes de fruits rouges, notes épicées
Bouche
Tanins souples, notes de cassis et de réglisse
Accords mets vins
Charcuteries, Viande de bœuf (grillé), Volaille
Informations complémentaires
Élevage
Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois
À carafer
Oui
Degré alcoolique
13° VOL
Température de service
16-18°C
Garde
A déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans
Bon à savoir
Vin typique de la région avec une belle complexité aromatique
Type de production
Vin issu de l’agriculture biologique et biodynamique
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Lavaux, SuisseLE DOMAINE DES FRÈRES DUBOIS
C’est dans le vignoble du Dézaley, créé il y a 800 ans, que les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Les vins sont élevés dans les caves profondes du “Petit Versailles”.
LA SIGNATURE DE TROIS GÉNÉRATIONS
Dès 2005, la troisième génération a pris la relève propulsant Frédéric et Grégoire à la tête de l’entreprise. Ces vignerons entrepreneurs se complètent admirablement, soutenus par leurs épouses Séverine et Carla, dans une étroite et indispensable collaboration. Avec Daniel Rey, partenaire de la société, ils assurent la tradition de l’accueil au Petit Versailles et la haute qualité de ses crus.
LE CHATEAU DE GLÉROLLES
Les vignes du Château de Glérolles se situent sur l’aire d’appellation Saint-Saphorin en Lavaux et depuis le 1er janvier 2016, Les Frères Dubois ont repris la commercialisation des vins du Château.
