Liste des produits de la marque Domaine des Alouettes
L'histoireLe domaine des Alouettes est la propriété de la famille Ramu dont l’histoire est intimement liée à celle de la vigne et du vin. Leurs ancêtres étaient déjà viticulteurs-propriétaires à Dardagny à la fin du XIVème siècle. En 1946, Jean Ramu quitte Dardagny pour s’installer à Bourdigny et reprend l'exploitation de son beau père jusque dans les années 1970. La décennie suivante, c'est son fils, Jean-Daniel Ramu, qui participe à l'introduction des AOC en terre Genevoise et introduit un mode de culture durable et plus respectueux de l'environnement. 2013 marque le vingtième anniversaire des Alouettes et l'arrivée prochaine de Florian Ramu sur le Domaine. |
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Le domaineLes 17 hectares de vigne du Domaine des Alouettes s’étendent principalement sur l’aire d’appellation d’origine contrôlée Satigny. Son vignoble s’épanouit à flanc de coteau, sur la rive droite du Rhône et est doté d’un terroir complexe à dominante argilo-calcaire. Il est complanté de 11 cépages : Chasselas, Chardonnay, Pinot Gris, Kerner, Gamay, Pinot Noir, Galotta, Dunkelfelder, Gamaret, Garanoir et Divico. L’accent est porté sur l’amélioration continue de la qualité des raisins par la maitrise des rendements et la production de saines vendanges. Les vignes sont conduites en culture Guyot mi-haute et sont cultivées de manière à favoriser la biodiversité (sols enherbés) et en appliquant les règles PER et Vitiswiss. |
