FRIULANO
21,50 CHF
TTC
Tocai Friulano - Collio Bianco DOC
- Cépage(s):
- Tocai Friulano
- Accord gastronomique:
- Se déguste en apéritif, mais se marie parfaitement avec du fromage Montasio, du jambon San Daniele et avec des plats de poisson au four.
- Description:
Robe jaune paille, lumineuse et brillante, avec des reflets jaune citron.
Arômes intenses et persistants avec de fortes senteurs de foin et d’amande et une arrière note de pomme Golden mûre.Goût délicat avec une sapidité très bien équilibrée qui garantit une saveur agréable.
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Robe jaune paille, lumineuse et brillante, avec des reflets jaune citron.
Arômes intenses et persistants avec de fortes senteurs de foin et d’amande et une arrière note de pomme Golden mûre.
Goût délicat avec une sapidité très bien équilibrée qui garantit une saveur agréable.
30570752021
Fiche technique
- Cépage(s)
- Tocai Friulano
- Vinification
- Les raisins macèrent de 24 à 48 heures à basse température puis sont pressés délicatement. La fermentation est réalisée à température contrôlée dans des cuves en acier. Ensuite vient la conservation des vins « sur lie », puis la mise en bouteille.
- Garde
- Prêt à boire, se garde 3-5 ans.
- Température de service
- 8-10° C
- Arômes
- Végétal
- Qualité
- Équilibré
- Accord gastronomique
- Se déguste en apéritif, mais se marie parfaitement avec du fromage Montasio, du jambon San Daniele et avec des plats de poisson au four.
Tocai Friulano - Collio Bianco DOC