MARONEA
56,00 CHF
TTC
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Bolgheri Superiore DOC
- Cépage(s):
- Cabernet sauvignon & Cabernet Franc
- Accord gastronomique:
- Un grand vin de gastronomie qui accompagne les repas de fêtes, le gibier, les belles viandes rouges, les plats de chasse et les fromages mi-corsés.
- Description:
Robe rubis foncé.
Arômes de petits fruits noirs, de café, de truffe avec une touche légèrement giboyeuse typique du cépage Cabernet. Bouche puissante et tannique tout en restant harmonieuse. Finale intense et concentrée avec des tanins denses, d'une belle élégance.
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Robe rubis foncé.
Arômes de petits fruits noirs, de café, de truffe avec une touche légèrement giboyeuse typique du cépage Cabernet. Bouche puissante et tannique tout en restant harmonieuse. Finale intense et concentrée avec des tanins denses, d'une belle élégance.
35740752018
Fiche technique
- Cépage(s)
- Cabernet sauvignon & Cabernet Franc
- Vinification
- Vendanges manuelles, à maturité optimale. Fermentation en cuve inox à 26-28°C, en contact avec les peaux pendant 25 jours avec des remontages fréquents. La seconde fermentation s'effectue naturellement durant la période d'élevage.
- Garde
- 2 à 10 ans
- Température de service
- 16°C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Puissant
- Accord gastronomique
- Un grand vin de gastronomie qui accompagne les repas de fêtes, le gibier, les belles viandes rouges, les plats de chasse et les fromages mi-corsés.
- Note / Récompense
- 90 pts Wine Spectator
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Bolgheri Superiore DOC