TAULETO
74,00 CHF
TTC
Sangiovese - Rubicone IGT
- Cépage(s):
- Sangiovese Grosso & Bursona, Longanesi
- Accord gastronomique:
- Idéal avec les viandes rouges et braisées, le gibier ou encore du parmesan en copeaux avec une goutte de vinaigre balsamique.
- Description:
Robe rubis soutenu.
Le nez s'ouvre sur des notes complexes de fruits rouges, cerises et fruits des bois mûrs,de café et d'épices.
La bouche est soyeuse et ronde avec des tanins très élégants et une finale légèrement chocolatée.
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Robe rubis soutenu.
Le nez s'ouvre sur des notes complexes de fruits rouges, cerises et fruits des bois mûrs,de café et d'épices.
La bouche est soyeuse et ronde avec des tanins très élégants et une finale légèrement chocolatée.
34100752015
Fiche technique
- Cépage(s)
- Sangiovese Grosso & Bursona, Longanesi
- Vinification
- Ce vin est produits uniquement dans les meilleures années.La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en chêne de Slovénie avec une longue macération des peaux pendant plus de 30 jours, à une température de 26-28°C.
- Garde
- A boire dès à présent ou à conserver sans problème jusqu'à 10 ans.
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Rond
- Accord gastronomique
- Idéal avec les viandes rouges et braisées, le gibier ou encore du parmesan en copeaux avec une goutte de vinaigre balsamique.
Sangiovese - Rubicone IGT