Sauvignon Blanc
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SAUVIGNON

21,50 CHF
TTC

Sauvignon Blanc - Collio Bianco DOC

Cépage(s):
Sauvignon blanc
Accord gastronomique:
Parfait avec des antipasti, jambon, risotti sans viande, soufflés et poissons.
Description:

Robe jaune paille avec une belle saturation. Arômes délicats et intenses, qui rappellent le parfum des fleurs de sureau, poivron, sauge ainsi que les fruits exotiques dont l’ananas. La saveur en bouche est fraîche et bien structurée. 

Millésime
Taille
Quantité

Robe jaune paille avec une belle saturation. Arômes délicats et intenses, qui rappellent le parfum des fleurs de sureau, poivron, sauge ainsi que les fruits exotiques dont l’ananas. La saveur en bouche est fraîche et bien structurée. 

30560752021

Fiche technique

Cépage(s)
Sauvignon blanc
Vinification
Les raisins macèrent de 24 à 48 heures à basse température puis ils sont pressés délicatement. La fermentation est réalisée à température contrôlée dans des cuves en acier. Ensuite vient la conservation des vins « sur lie », puis la mise en bouteille.
Garde
Prêt à boire, se garde 3-4 ans.
Température de service
8-10° C
Arômes
Fruité
Qualité
Frais
Accord gastronomique
Parfait avec des antipasti, jambon, risotti sans viande, soufflés et poissons.