SAUVIGNON
21,50 CHF
TTC
Sauvignon Blanc - Collio Bianco DOC
- Cépage(s):
- Sauvignon blanc
- Accord gastronomique:
- Parfait avec des antipasti, jambon, risotti sans viande, soufflés et poissons.
- Description:
Robe jaune paille avec une belle saturation. Arômes délicats et intenses, qui rappellent le parfum des fleurs de sureau, poivron, sauge ainsi que les fruits exotiques dont l’ananas. La saveur en bouche est fraîche et bien structurée.
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Robe jaune paille avec une belle saturation. Arômes délicats et intenses, qui rappellent le parfum des fleurs de sureau, poivron, sauge ainsi que les fruits exotiques dont l’ananas. La saveur en bouche est fraîche et bien structurée.
30560752021
Fiche technique
- Cépage(s)
- Sauvignon blanc
- Vinification
- Les raisins macèrent de 24 à 48 heures à basse température puis ils sont pressés délicatement. La fermentation est réalisée à température contrôlée dans des cuves en acier. Ensuite vient la conservation des vins « sur lie », puis la mise en bouteille.
- Garde
- Prêt à boire, se garde 3-4 ans.
- Température de service
- 8-10° C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Frais
- Accord gastronomique
- Parfait avec des antipasti, jambon, risotti sans viande, soufflés et poissons.
Sauvignon Blanc - Collio Bianco DOC