POSTA PIANA, Negroamaro
11,90 CHF
TTC
Negroamaro - Puglia IGT
- Cépage(s):
- Negroamaro
- Accord gastronomique:
- A déguster avec des viandes grillées ou mijotées au four, des lasagnes maisons et des fromages bien affinés.
- Description:
Ce vin est caractérisé par une belle robe brillante rouge rubis intense.
Le nez montre des arômes de petits fruits rouges avec des notes d'épices.
La bouche est pleine, ample et veloutée avec une jolie finale agrémentée de beaux tanins.
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Ce vin est caractérisé par une belle robe brillante rouge rubis intense.
Le nez montre des arômes de petits fruits rouges avec des notes d'épices.
La bouche est pleine, ample et veloutée avec une jolie finale agrémentée de beaux tanins.
37640752020
Fiche technique
- Cépage(s)
- Negroamaro
- Vinification
- Vendanges manuelles fin septembre.Fermentation en cuve inox à une température contrôlée de 26-28° C pendant environ 10 jours avec de fréquents remontages. Afin d'extraire les couleurs et les tanins, délestage du moût (2 ou 3 fois).
- Garde
- A déguster dès à présent, apte à une garde de 2 à 5 ans.
- Température de service
- 16 à 18°C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Ample
- Accord gastronomique
- A déguster avec des viandes grillées ou mijotées au four, des lasagnes maisons et des fromages bien affinés.
- Note / Récompense
- 2 bicchieri Gambero Rosso
Negroamaro - Puglia IGT