CRIANZA, Viña Sastre
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CRIANZA

30,00 CHF
TTC Achat minimum: 6

Tempranillo - Ribera del Duero DO

Cépage(s):
Tempranillo
Accord gastronomique:
Accompagne les grillades d'été, les plats mijotés, le gibier et les fromages à pâte dure.
Description:

La robe est de couleur rubis intense avec des reflets légèrement violacés.
Le nez présente des arômes complexes de petits fruits noirs mûrs, soutenu par notes d'épices comme la cannelle, de noix de muscade, de poivre noir et une touche de vanille

La bouche est riche et ample, avec notes de petits fruits noirs.

La finale est persistante, légèrement boisée avec de jolis tanins assez doux. 

Millésime
Taille
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

La robe est de couleur rubis intense avec des reflets légèrement violacés.
Le nez présente des arômes complexes de petits fruits noirs mûrs, soutenu par notes d'épices comme la cannelle, de noix de muscade, de poivre noir et une touche de vanille

La bouche est riche et ample, avec notes de petits fruits noirs.

La finale est persistante, légèrement boisée avec de jolis tanins assez doux. 

40410752016

Fiche technique

Cépage(s)
Tempranillo
Vinification
Vendanges manuelles fin août – début septembre. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves inox à 25 - 28°C, avec une macération des peaux d''environ 8 à 10 jours. S'ensuit la fermentation malolactique en barriques françaises et américaines.
Garde
Prêt à boire, apte à une garde de 2 à 5 ans.
Température de service
16°C
Arômes
Fruité
Qualité
Riche
Accord gastronomique
Accompagne les grillades d'été, les plats mijotés, le gibier et les fromages à pâte dure.