UGOLINO
34,00 CHF
TTC
Sagrantino - Sagrantino di Montefalco DOCG
- Cépage(s):
- Sagrantino
- Accord gastronomique:
- Accompagne des plats de pâtes, les risottis, les viandes blanches ou rouges et les fromages affinés.
- Description:
Robe rubis rouge profond avec reflets légèrement grenat.
Le nez offre des arômes de petits fruits noirs et d'épices délicates, soutenu par une note de vanille.
Bouche riche, bien équilibrée et assez complexe.
En finale, on apprécie les notes fruitées et la belle longueur que soutien des tanins fermes, mais élégants.
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Robe rubis rouge profond avec reflets légèrement grenat.
Le nez offre des arômes de petits fruits noirs et d'épices délicates, soutenu par une note de vanille.
Bouche riche, bien équilibrée et assez complexe.
En finale, on apprécie les notes fruitées et la belle longueur que soutien des tanins fermes, mais élégants.
37070752007
Fiche technique
- Cépage(s)
- Sagrantino
- Vinification
- Fermentation en cuve inox à température contrôlée (26-28°C) avec macération des peaux pendant 15 à 20 jours, des remontages fréquents pour favoriser une extraction en douceur de la couleur et des arômes.
- Garde
- 2 à 10 ans
- Température de service
- 16 à 17°C
- Arômes
- Épicé
- Qualité
- Équilibré
- Accord gastronomique
- Accompagne des plats de pâtes, les risottis, les viandes blanches ou rouges et les fromages affinés.
Sagrantino - Sagrantino di Montefalco DOCG