RONCO BAIN
24,50 CHF
TTC
Sauvignon Blanc - Ticino DOC Sauvignon
- Cépage(s):
- Sauvignon Blanc
- Accord gastronomique:
- Hors d'oeuvre, Crustacés, Poisson, Apéritif
- Description:
Robe jaune paille avec des reflets verdâtres. Un nez intense et de grande complexité. Senteurs d'ortie, agrumes, fleurs de sureau et délicates notes de pêche blanche. Frais et fruité à l’attaque. Il harmonieux et équilibré en bouche, avec un final minéral et de bonne persistance.
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Robe jaune paille avec des reflets verdâtres. Un nez intense et de grande complexité. Senteurs d'ortie, agrumes, fleurs de sureau et délicates notes de pêche blanche. Frais et fruité à l’attaque. Il harmonieux et équilibré en bouche, avec un final minéral et de bonne persistance.
14030752021
Fiche technique
- Provenance
- Suisse - Tessin
- Appellation
- Ticino DOC
- Cépage(s)
- Sauvignon Blanc
- Vinification
- Grâce à un pressurage très doux des raisins écrasés et partiellement éraflés, on obtient le moût qui fermente en cuves inox à une température de 16 – 18°C.
- Garde
- 4 à 5 ans
- Température de service
- 8 à 10°C
- Arômes
- Agrumes, Fruité
- Qualité
- Harmonieux, Frais
- Accord gastronomique
- Hors d'oeuvre, Crustacés, Poisson, Apéritif
Le Ronco Bain 2017 exprimera au mieux son potentiel à partir de l’été 2018 et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2021 et plus si conservé dans des conditions optimales.
Sauvignon Blanc - Ticino DOC Sauvignon