PRÀ ROSSO
Merlot - Ticino DOC
- Cépage(s):
- Merlot
- Accord gastronomique:
- Grillade, Risotto, Pâtes, Charcuterie
- Description:
Robe rouge rubis avec des reflêts pourpre. Nez fruité et frais, harmonieux et intense, avec des senteurs de fruits des bois qui rappellent la fraise et la myrtille et de délicates nuances épicées. En bouche, le Prà Rosso est doux et fruité. Equilibré, avec une bonne persistance et minéralité au final.
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Robe rouge rubis avec des reflêts pourpre. Nez fruité et frais, harmonieux et intense, avec des senteurs de fruits des bois qui rappellent la fraise et la myrtille et de délicates nuances épicées. En bouche, le Prà Rosso est doux et fruité. Equilibré, avec une bonne persistance et minéralité au final.
Fiche technique
- Provenance
- Suisse - Tessin
- Appellation
- Ticino DOC
- Cépage(s)
- Merlot
- Vinification
- Vinification traditionnelle avec macération de 8 - 10 jours à 26 - 28°C en cuves inox. Maturation en cuves pendant une période de 10 mois.
- Garde
- 5 ans
- Température de service
- 16°C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Doux, Équilibré
- Accord gastronomique
- Grillade, Risotto, Pâtes, Charcuterie
Le Prà Rosso 2016 exprimera au mieux son potentiel à partir du printemps 2018 et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2021 et plus si conservé dans des conditions optimales.