CAMPO ELISEO
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81,50 CHF
TTC Achat minimum: 6

Tempranillo - Toro DO

Cépage(s):
Tempranillo
Accord gastronomique:
Idéal avec les viandes grillées ou en sauces, de l'agneau, le gibier sous toutes ses formes, ou encore un beau havane.
Description:

Robe rouge cerise avec des reflets rubis.
Le nez intense, complexe et fin avec des arômes de fruits rouges, d’épices et des notes boisées.
La bouche puissante, complexe et équilibrée. La finale est incroyablement longue avec ses notes de fruits, de clou de girofle et de poivre noir et ses notes fraîches d’eucalyptus, de réglisse, qu'accompagnent des tanins soyeux.

Millésime
Taille
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Robe rouge cerise avec des reflets rubis.
Le nez intense, complexe et fin avec des arômes de fruits rouges, d’épices et des notes boisées.
La bouche puissante, complexe et équilibrée. La finale est incroyablement longue avec ses notes de fruits, de clou de girofle et de poivre noir et ses notes fraîches d’eucalyptus, de réglisse, qu'accompagnent des tanins soyeux.

40080752006

Fiche technique

Cépage(s)
Tempranillo
Vinification
Vendanges manuelles dès mi-septembre. Pré-fermentation à froid pendant 4 à 5 jours, fermentation alcoolique en cuves inox à 26-28°C avec remontages fréquents et une longue macération des peaux. Puis, fermentation malolactique en barriques
Garde
Prêt à boire, apte à une garde de 10 à 12 ans.
Température de service
16°C
Arômes
Épicé
Qualité
Complexe
Accord gastronomique
Idéal avec les viandes grillées ou en sauces, de l'agneau, le gibier sous toutes ses formes, ou encore un beau havane.
Note / Récompense
94 pts Wine Spectator, 93 pts Robert Parker