VERMENTINO
19,50 CHF
TTC
Vermentino - Toscana IGT
- Cépage(s):
- Vermentino
- Accord gastronomique:
- En apéritif avec des tapas, les poisson et les fruits de mers, les fromages de brebis.
- Description:
Robe jaune très claire avec reflets verts. Arômes floraux subtiles de jasmin, de
jonquilles avec des notes d’agrumes, de poires, et une touche minérale.Bouche souple et fruitée, avec une belle fraîcheur.
Belle finale aux notes de pamplemousse, de pêche blanche, minérale marquée et sous- tendu par une belle acidité
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Robe jaune très claire avec reflets verts. Arômes floraux subtiles de jasmin, de
jonquilles avec des notes d’agrumes, de poires, et une touche minérale.
Bouche souple et fruitée, avec une belle fraîcheur.
Belle finale aux notes de pamplemousse, de pêche blanche, minérale marquée et sous- tendu par une belle acidité
30420752016
Fiche technique
- Cépage(s)
- Vermentino
- Vinification
- Les vendanges se font à la main, à maturité optimale. La fermentation se déroule en cuve inox à basse température contrôlée en contact avec les lies durant 10 à 12 jours. Le vin n'effectue pas de fermentation malolactique.
- Garde
- Prêt à consommer, se garde 2 – 3 ans.
- Température de service
- 10 - 12° C
- Arômes
- Fruité
- Qualité
- Frais
- Accord gastronomique
- En apéritif avec des tapas, les poisson et les fruits de mers, les fromages de brebis.
Vermentino - Toscana IGT